wintermaaltijden 19 januari 16 februari 16 maart

 

 

 

maaltijdgroentesoepen elkewoensdagmiddag tussen 12.00 uur en 13.30 uur ( op is op )svp aanmelden daags ervoor

 menu 17 november was courchettesoep met basiclicum; kastanjechampignons met gorgonzola; kip met raz el hanoud; zoete bataat, rode biet pompoenpunt; komkommer ijsbergsla, romaatjes, dillesuas en humus; bananenbrood met kiwie druifjes en slagroom; koffie thee; rode wijn

Recept bananenbrood

 

De maaltijden gaan door bij minimaal 4 aanmeldingen. Reserveren s.v.p. tot uitelijk daags ervoor 12.00 uur. Aanmelden bij aldenhofaantafel@gmail.com 

Prijs inclusief drankjes 10,- pp.

iedere woensdagmiddag open van 12.30 uur tot 13.30 uur voor een maaltijdsoep. 

Reserveren s.v.p. tot uiterlijk 12.00 uur daags ervoor. Aanmelden bij aldenhofaantafel@gmail.com of bel 06-27125386 prijs 2,20 pp.

Op bestelling kan men ook soep meenemen. Breng dan svp zelf een pannetje mee.

Dit restaurantje is een bewonersinitiatief zonder winstoogmerk in de wijk Nijmegen Dukenburg, Aldenhof. Hier kunnen bewoners terecht voor een duurzaam bereidde maaltijd  met veel biologische producten uit de omgeving. Ook recepten van andere culturen zoals uit de Iraanse keuken, Portugese, Pakistaanse en Marokkaanse keuken worden bereid door bewoners uit Dukenburg. Ik bereid duurzaam met verse groente uit de omgeving, aangevuld met nederlandse BD- producten zoals kruiden, groente en haver. 

 


 

De serveertafel

Laatste oogst uit het kasje in Aldenhof

 

Gasten op 20 oktober bij de themaavond 'De kunst van samenleven'.

20 oktober open-podium met Saskia Jonk

Groene aspergessoep met witte wijn en gebakken garnaaltjes

 

Waterkers-stamppotje, gegrilde aubergine met groene tahinsaus en linzenkroketje

appel-noten cake

Pompoen met kabeljauw

Pompoensoep

Voorgerechtje met kiemen

Wintergroente-taarten

Iraanse maaltijd met Shiva Soleimani uit Aldenhof

Lente voorgerechtje met knolletjes uit de moestuin

Bietensalade

Duikernestjes met noten cardamom en quentreau

 Appelplaatbegak van het huis

Duikernestjes met chocoladetop en sinaasappel

Zomersalade

Oogst september 2018

Gasten tijdens de Midzomermaaltijd

 

Culturele avond met muziek tijdens de maaltijd